салат "черепаха"
Ингредиенты на салат «Черепаха»:
* Яйца – 4шт.
* Мясо куриное (копченое) – 150гр.
* Лук-порей – 1 шт.
* Яблоки – 2 шт.
* Сыр – 100 гр.
* Грецкий орех – 150 гр.
* Салат
Рецепт приготовления салата «Черепаха»:
Блюдо выложим листьями салата, а на них слоями выложим ингредиенты.
1 слой – белки яиц натертые на терке.
2 слой – мелко порезанное копченое мясо.
3 слой – майонез.
4 слой – лук-порей нарезанный кольцами.
5 слой – натертые на терке яблоки (лучше кислые). Читать далее →
* Яйца – 4шт.
* Мясо куриное (копченое) – 150гр.
* Лук-порей – 1 шт.
* Яблоки – 2 шт.
* Сыр – 100 гр.
* Грецкий орех – 150 гр.
* Салат
Рецепт приготовления салата «Черепаха»:
Блюдо выложим листьями салата, а на них слоями выложим ингредиенты.
1 слой – белки яиц натертые на терке.
2 слой – мелко порезанное копченое мясо.
3 слой – майонез.
4 слой – лук-порей нарезанный кольцами.
5 слой – натертые на терке яблоки (лучше кислые). Читать далее →
svetlanchik27 1 декабря 2010 2098 10 18 |
Рейтинг:
+14
|
заливные яйца
Ингредиенты:
* Расчет на 10 порций
* Мясной соленый бульон – 2 ст.
* Желатин – 20 гр.
* Болгарский перец – 1 шт.
* Кукуруза консервированная – 50 гр.
* Ветчина - 300 гр.
* Укроп
Заливные яйца рецепт приготовления:
Яйца тщательно вымоем, проделаем отверстие с тупой стороны, выльем содержимое, промоем внутри и высушим.
В это время, замочим желатин на 10 мин. Затем подогреем его до полного растворения, смешаем с бульоном и процедим. Читать далее →
* Расчет на 10 порций
* Мясной соленый бульон – 2 ст.
* Желатин – 20 гр.
* Болгарский перец – 1 шт.
* Кукуруза консервированная – 50 гр.
* Ветчина - 300 гр.
* Укроп
Заливные яйца рецепт приготовления:
Яйца тщательно вымоем, проделаем отверстие с тупой стороны, выльем содержимое, промоем внутри и высушим.
В это время, замочим желатин на 10 мин. Затем подогреем его до полного растворения, смешаем с бульоном и процедим. Читать далее →
svetlanchik27 1 декабря 2010 1126 6 19 |
Рейтинг:
+19
|
рулетики (вместо мяса можно использовать куриное филе)
Ингредиенты для приготовления мясных рулетиков:
* Мясо (порезанное как на отбивные) – 250 гр.
* Грибы – 100 гр.
* Лук (репчатый) – 2 шт.
* Сметана – 2 ст. л.
* Оливки (черные, резанные) – 2 ст. л.
* Сладкий перец – ½ шт.
* Помидоры (резанные) – ½ стакана
* Вино - ¼ стакана
Способ приготовления мясных рулетиков:
Порежем мясо и отобьем. Подготовим начинку: обжарим грибы и лук до мягкости, добавим ложку сметаны, посолим поперчим, готовим до загустения. Читать далее →
* Мясо (порезанное как на отбивные) – 250 гр.
* Грибы – 100 гр.
* Лук (репчатый) – 2 шт.
* Сметана – 2 ст. л.
* Оливки (черные, резанные) – 2 ст. л.
* Сладкий перец – ½ шт.
* Помидоры (резанные) – ½ стакана
* Вино - ¼ стакана
Способ приготовления мясных рулетиков:
Порежем мясо и отобьем. Подготовим начинку: обжарим грибы и лук до мягкости, добавим ложку сметаны, посолим поперчим, готовим до загустения. Читать далее →
svetlanchik27 1 декабря 2010 1227 9 11 |
Рейтинг:
+18
|
блинный пирог
Для теста на блинный пирог:
* Яйца – 3 шт.
* Молоко – 300 мл.
* Мука – 150 гр.
* Зелень – 1-2 пучка.
Для начинки блинного пирога:
* Помидоры – 5-6 шт.
* Сыр – 200 гр.
* Чеснок по желанию
Рецепт приготовления пирога:
Сначала подготовим тесто для блинов. Для этого смешаем яйца, молоко и муку, добавим соль и сахар по вкусу, а также мелко порезанную зелень. Из получившегося теста испечем 5-6 тонких блинов. Читать далее →
* Яйца – 3 шт.
* Молоко – 300 мл.
* Мука – 150 гр.
* Зелень – 1-2 пучка.
Для начинки блинного пирога:
* Помидоры – 5-6 шт.
* Сыр – 200 гр.
* Чеснок по желанию
Рецепт приготовления пирога:
Сначала подготовим тесто для блинов. Для этого смешаем яйца, молоко и муку, добавим соль и сахар по вкусу, а также мелко порезанную зелень. Из получившегося теста испечем 5-6 тонких блинов. Читать далее →
svetlanchik27 1 декабря 2010 735 4 7 |
Рейтинг:
+11
|
холодец из курочки
Ингредиенты на холодец из курицы:
* курица 1 -1,5 кг.
* морковь - 2 шт.
* лук репчатый - 1 шт.
* лавровый лист
* перец горошком
* соль
* чеснок
* желатин 2 упаковки по 15 гр.
Рецепт холодец из курицы:
Курицу положим в кастрюлю и зальем водой когда вода закипит снимем пену и лишний жир. Добавим очищенную морковь, лук, чеснок, перец и варим до тех пор, пока мясо с легкостью не будет отставать от костей. За 15 минут до окончания варки добавим лавровый лист. Читать далее →
* курица 1 -1,5 кг.
* морковь - 2 шт.
* лук репчатый - 1 шт.
* лавровый лист
* перец горошком
* соль
* чеснок
* желатин 2 упаковки по 15 гр.
Рецепт холодец из курицы:
Курицу положим в кастрюлю и зальем водой когда вода закипит снимем пену и лишний жир. Добавим очищенную морковь, лук, чеснок, перец и варим до тех пор, пока мясо с легкостью не будет отставать от костей. За 15 минут до окончания варки добавим лавровый лист. Читать далее →
svetlanchik27 1 декабря 2010 719 1 4 |
Рейтинг:
+12
|
Салат "Змейка"
Вот прекрасный рецепт салата к новому году. На мой взгляд этот салат будет просто идеальным под водочку и, к тому же, отлично украсит новогодний стол.
Ингредиенты для салата змейка:
* горбуша консервированная - 200 гр.
* яйца — 2 шт.
* картофель — 2 шт.
* сырок плавленный - 3 шт.
* соленый огурец - для чешуи
* чеснок,соль и майонез по вкусу
* зелень
Рецепт приготовления салата змейка:
Яйца и картофель предварительно отварим.
Горбушу разомнем вилкой. Читать далее →
Ингредиенты для салата змейка:
* горбуша консервированная - 200 гр.
* яйца — 2 шт.
* картофель — 2 шт.
* сырок плавленный - 3 шт.
* соленый огурец - для чешуи
* чеснок,соль и майонез по вкусу
* зелень
Рецепт приготовления салата змейка:
Яйца и картофель предварительно отварим.
Горбушу разомнем вилкой. Читать далее →
svetlanchik27 1 декабря 2010 2300 11 18 |
Рейтинг:
+20
|
Тортик "Битое стекло"
Ингредиенты на торт:
* Упаковка готовых бисквитных коржей
* Желе(разного цвета) – 3 шт.
* Сметана – 500 гр.
* Сахар – 1 ст.
* Желатин 20 гр.
* Ванилин
Приготовление торта "Битое стекло":
Заранее приготовим желе для торта.
Приготовим крем:
Для этого - замочим 20 гр. желатина в 10 лож воды на 10 минут, а затем растопим желатин на водной бане. Тем временем взобьем 500 гр. сметаны с 1 ст. сахара и ванилином. Читать далее →
* Упаковка готовых бисквитных коржей
* Желе(разного цвета) – 3 шт.
* Сметана – 500 гр.
* Сахар – 1 ст.
* Желатин 20 гр.
* Ванилин
Приготовление торта "Битое стекло":
Заранее приготовим желе для торта.
Приготовим крем:
Для этого - замочим 20 гр. желатина в 10 лож воды на 10 минут, а затем растопим желатин на водной бане. Тем временем взобьем 500 гр. сметаны с 1 ст. сахара и ванилином. Читать далее →
svetlanchik27 1 декабря 2010 768 4 4 |
Рейтинг:
+13
|
МУРАВЕЙНИК
Ингредиенты на торт Муравейник:
Тесто для торта:
* Маргарин или сливочное масло - 200 гр.
* яйца - 2 шт.
* молоко - 150 мл.
* разрыхлитель - 2 ч.лож. (или 1 ч.лож. гашеной соды)
* мука - 500 гр.
Крем для торта:
* Вареная сгущенка – 1 банка.
* Сливочное масло – 200 гр.
Рецепт приготовления торта муравейник:
Сначала приготовим тесто.
Для этого смешаем яйца с маргарином (или маслом). Затем добавим молоко и перемешаем. Читать далее →
Тесто для торта:
* Маргарин или сливочное масло - 200 гр.
* яйца - 2 шт.
* молоко - 150 мл.
* разрыхлитель - 2 ч.лож. (или 1 ч.лож. гашеной соды)
* мука - 500 гр.
Крем для торта:
* Вареная сгущенка – 1 банка.
* Сливочное масло – 200 гр.
Рецепт приготовления торта муравейник:
Сначала приготовим тесто.
Для этого смешаем яйца с маргарином (или маслом). Затем добавим молоко и перемешаем. Читать далее →
svetlanchik27 1 декабря 2010 681 4 4 |
Рейтинг:
+11
|
Торт "Монастырская изба" Пробовала в гостях лет 5 назад ну очень уж было вкусно)))
Ингредиенты на торт: «Монастырская изба»
* На тесто для торта:
* Маргарин – 200 гр.
* Сметана – 300 гр.
* Мука – 4 ст.
* Сахар – 1/2 ст.
* Сода – 1 ч. лож.
* Ванилин
* соль
Для начинки торта:
* вишневое варенье – 500 гр.
* грецкие орехи
* плитка шоколада
Для крема на торт:
* Масло сливочное – 300 гр.
* Сгущенное молоко – 1 банка.
Приготовление торта "Монастырская изба": Читать далее →
* На тесто для торта:
* Маргарин – 200 гр.
* Сметана – 300 гр.
* Мука – 4 ст.
* Сахар – 1/2 ст.
* Сода – 1 ч. лож.
* Ванилин
* соль
Для начинки торта:
* вишневое варенье – 500 гр.
* грецкие орехи
* плитка шоколада
Для крема на торт:
* Масло сливочное – 300 гр.
* Сгущенное молоко – 1 банка.
Приготовление торта "Монастырская изба": Читать далее →
svetlanchik27 1 декабря 2010 822 4 2 |
Рейтинг:
+10
|
Тортик для деток на любой праздник)))
Ингредиенты на летний тортик:
* Бисквит – 300 гр. (можно купить готовый или приготовить самим)
* Сметана – 500 гр.
* Сахар – 1 ст.
* Желатин – 3 ст. лож.
* Клубника
* Киви
Рецепт приготовления торта:
Желатин зальем 0,5 стакана холодной воды на 30 минут. В это время сметану взобьем с сахаром. По прошествии 30 мин. желатин поставим на огонь и подогреем до полного растворения (важно не доводить до кипения). Введем в желатин сметану тоненькой струйкой постоянно помешивая. Читать далее →
* Бисквит – 300 гр. (можно купить готовый или приготовить самим)
* Сметана – 500 гр.
* Сахар – 1 ст.
* Желатин – 3 ст. лож.
* Клубника
* Киви
Рецепт приготовления торта:
Желатин зальем 0,5 стакана холодной воды на 30 минут. В это время сметану взобьем с сахаром. По прошествии 30 мин. желатин поставим на огонь и подогреем до полного растворения (важно не доводить до кипения). Введем в желатин сметану тоненькой струйкой постоянно помешивая. Читать далее →
svetlanchik27 1 декабря 2010 788 4 4 |
Рейтинг:
+11
|